【鳥取で「世界とうふちくわ会議」開催】
会議は、とうふちくわの味の魅力を世界にPRしようと企画した。岡山市の尺八奏者がかじって”調律”した「とうふちくわ笛」で「世界に一つだけの花」などを演奏。透明感のある音色の世界初ライブに「練り物と鳴り物の見事な調和」と感嘆の声。(出典:毎日新聞)
練り物と鳴り物・・・です。
しかも、かじっちゃってます。
今日の気になったニュースでした。
補足: とうふちくわは鳥取の名産品。豆腐と魚のすり身を7対3の割合で混ぜて作るちくわ。普通のちくわよりもあっさりしていて美味しい。今度手に入ったら私も笛作ってみたい。


