はじめて梅酒をつけてみました。
「今年はつけるぞ〜！」と心にきめてから、待ちに待った青梅が、ここら辺のスーパーに入荷したのが恐らく昨日、5月29日（毎日スーパーに行ってるわけではないので多少前後するかも・・・）。

明日あたりから梅雨入りらしいのですが、「梅」雨とはよくいったものです。

ちなみに、彼はお酒があまり好きじゃないので、おまけで梅ジュース（写真手前）もつくってみました。でも、写真後ろの梅酒はおそらくすべて私の血となり汗となり、肉となってしまうんだろうなぁ。恐るべし、自分。
*** 梅　酒 *******************************
　うめ：適当（竹串で穴をあける）
　氷砂糖：400gぐらい
　ホワイトリカー35度：1.8L
飲み頃は3ヶ月目ぐらいから(1年置くと尚良し)1年たったら梅を引き上げる

*** 梅ジュース *******************
　うめ：適当（竹串で穴をあける）
　氷砂糖：うめと同量程度
　りんご酢：適量
飲み頃は1ヵ月後ぐらいから