先日旅行したお土産で名産の長いもを何本か買ってきていた。
とはいえ、長いもの調理法なんてあまり知らないわたくし。
ふと長いもの入っていた箱を見ると何やらレシピ集のようなものが!
おぉ!なかなか気が利くね!・・・ということで早速読み始める。
「長いもの磯辺焼き」
「お好み焼き」
「煮物(!)」
いろいろ作れるんだな〜。んじゃ今日はさっぱりと「梅肉あえ」とまいりますか。
なになに・・・、みりん大匙1、酢大匙2・・・に、塩っぺ少々?!
・・・”塩っぺ?!”・・・
塩っぺっていったい・・・。


