新玉ねぎのポタージュ  ： 続きを読む "新玉ねぎのポタージュ" »

新玉ねぎが出てきたら、まずは丸ごとポトフに、余ったらスープごとミキサーにかけてポタージュに。一度で二度おいしいね。

投稿者: haraguro 日時: 2008年10月02日 14:24 :

アンチョビ  ： 続きを読む "アンチョビ" »

イタリアンでよく使えるアンチョビ。
時間はかかるけど実は簡単におうちでつくれます。

投稿者: haraguro 日時: 2007年05月15日 01:42 :

新しょうがの甘酢漬け  ： 続きを読む "新しょうがの甘酢漬け" »

着色料は使っていません。
酢を入れると、どんどんきれいなピンク色に変わりますよ。・・・不思議です。

投稿者: haraguro 日時: 2007年05月08日 01:54 :