トマトだけパスタ  ： 続きを読む "トマトだけパスタ" »

材料がとっても少ないシンプルパスタ。でもとってもおいしいのです。（フレッシュトマトがたくさん出回る時期にはこちらで・・・）

投稿者: haraguro 日時: 2008年10月11日 23:38 : コメント (0) | トラックバック (0)

たらもサラダ  ： 続きを読む "たらもサラダ" »

居酒屋さんでよく食べました（笑）
パンにつけて白ワインと一緒に！

投稿者: haraguro 日時: 2008年10月11日 23:33 : コメント (0) | トラックバック (0)

チンゲン菜のニンニク醤油  ： 続きを読む "チンゲン菜のニンニク醤油" »

ちょっと疲れたときはニンニク料理でエネルギー補給！
ニンニクがちょっと苦手…という方も、火を通すと大丈夫な場合があるそうです。

投稿者: haraguro 日時: 2007年12月11日 21:49 : コメント (0) | トラックバック (0)

茄子のからし醤油和え  ： 続きを読む "茄子のからし醤油和え" »

あと1品、に、ササっと作れる簡単料理。
少ない材料なのに、旨みがギュッと詰まっています。

投稿者: haraguro 日時: 2007年12月08日 00:36 : コメント (0) | トラックバック (0)

いも団子  ： 続きを読む "いも団子" »

母が子供の頃、砂糖醤油をかけて、おやつとして食べたそうです。
その時食べ過ぎて、「もう食べたくない」と言いながらも、ちょくちょく作ってくれた思い出の一品です。

投稿者: haraguro 日時: 2007年12月06日 23:55 : コメント (0) | トラックバック (0)

芹のナムル  ： 続きを読む "芹のナムル" »

以前訪れた韓国。
普段、おひたしで食べていた芹がナムルで出てきてビックリ！食べてまたビックリ！

投稿者: haraguro 日時: 2007年11月25日 00:34 :

白菜のおひたし  ： 続きを読む "白菜のおひたし" »

あっさり白菜を、鰹節と薄口醤油で和えただけのおひたし。
鰹節の旨みが白菜にしみ込んでいます。

投稿者: haraguro 日時: 2007年10月02日 21:13 : コメント (0) | トラックバック (0)

ひじきポン酢和え  ： 続きを読む "ひじきポン酢和え" »

ひじきはしょうゆ味の煮物だけではなく、ポン酢でいただくとさっぱりしていておいしいですよ。ポン酢ひじきをベースに、いろいろな具材をあわせてみてはいかがですか？

投稿者: haraguro 日時: 2007年09月24日 02:00 : コメント (0) | トラックバック (0)

スッパイ揚げ茄子  ： 続きを読む "スッパイ揚げ茄子" »

揚げた茄子をたれにつけておくだけの簡単料理。
一品足りない時やお客様が来てもつくっておけば安心、何度も揚げるのは面倒なのでたくさんつくっておきましょう。

投稿者: haraguro 日時: 2007年09月04日 01:30 : コメント (0) | トラックバック (0)

アボガドのムース  ： 続きを読む "アボガドのムース" »

家で簡単にでき、見た目もきれいです。
本格的に見えるけれど、調理時間は15分ほど・・・。

投稿者: haraguro 日時: 2007年08月18日 16:52 :

アンチョビ  ： 続きを読む "アンチョビ" »

イタリアンでよく使えるアンチョビ。
時間はかかるけど実は簡単におうちでつくれます。

投稿者: haraguro 日時: 2007年05月15日 01:42 : コメント (0) | トラックバック (0)